SE NECESITA COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA PARA MINA

Estamos en búsqueda de cocineros(as) y ayudantes de cocina para unirse a nuestro equipo en el entorno único de una mina. En este papel crucial, serás responsable de proporcionar comidas nutritivas y deliciosas para nuestro equipo minero, asegurando altos estándares de calidad e higiene en todo momento. Buscamos individuos dedicados y enérgicos que estén dispuestos a trabajar en un entorno desafiante pero gratificante.

SE NECESITA EL SIGUIENTE PERSONAL

cocinero/a
Funciones:
- Preparar los alimentos (Desayuno, Almuerzo y Cena) Aproximadamente 80 trabajadores.
- Realizar los requerimientos de insumos para la cocina
- Control de la limpieza de la cocina
- Gestión y organización de las tareas de los ayudantes de cocina
Requisitos:
- Secundaria Completa
- 2 años de experiencia
- REGIMEN ATIPICO 20 X 10
- Disponibilidad inmediata

Ayudante de cocina
Funciones:
- Encargado de pre elaborar los insumos como vegetales, tubérculos para el servicio de desayuno y almuerzo del siguiente día y para la cena del mismo día.
- Responsable de la salida de insumos del almacén para el siguiente día.
- Encargado de elaborar o preparar para la cena, sopa, arroz, guarnición y mate o infusión.
- Encargado de alistar los envíos a campo de la cena en conjunto con el cocinero.
Requisitos:
- Secundaria Completa
- 1 años de experiencia
- Disponibilidad inmediata

Ayudante de cocina y mozo
Requisitos:
- Secundaria Completa
- 2 años de experiencia
- Régimen laboral 20x10
- Disponibilidad inmediata

ayudante de cocina
Funciones:
- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios desayunos, almuerzo, refrigerio, cena.
- Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
Requisitos:
- Secundaria completa
- Indispensable contar con experiencia Certificada mínima de 1 año en puestos como Cocinero.
- Deseable con experiencia en el rubro de alimentación colectiva en proyectos u operaciones mineras.
- Disponibilidad inmediata.

Cocinero/ Ayudante de Cocina

Funciones:
- Preparar ceviches y otros platos de mariscos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la limpieza, corte y preparación de pescado y mariscos.
- Mantener las áreas de trabajo limpias y sanitizadas en todo momento.
- Trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del equipo de cocina.
Requisitos:
- Para el puesto de COCINERO contar con experiencia mínima de 3 años en el puesto.
- Para el puesto de AYUDANTE DE COCINA contar con experiencia mínima de 1 año en el puesto.
- Deseable contar con experiencia previa en el rubro de cevichería y mariscos.
- Indispensable contar con estudios de gastronomía.

Cocinero y Ayudante de Cocina
Funciones:
- Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
- Cumplir con los lineamientos del GOP-P-07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas V2.
- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).
Requisitos:
- Secundaria completa
- Experiencia comprobada y/o estudios técnicos de gastronomía o afines.
- Experiencia mínimo de 6 meses como ayudante de cocina, producción o afines.
- De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos.

Ayudantes de cocina / Cocineros
Funciones:
- Preparación de ceviches, arroces, sopas y salteados siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- Corte, lavado y picado de los diferentes pescados y mariscos
- Rotulación los productos con fecha de producción y vencimiento
Requisitos:
- Secundaria Completa
- Contar con experiencia mínima de 6 meses en el puesto
- Experiencia previa en el rubro de restaurantes, especialmente en cevicherías
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con motivación hacia el logro de objetivos

Si estas interesado en los puestos de trabajo disponibles y cumples con los requisitos solicitados [POSTULA AQUÍ]. Selecciona el puesto al que deseas postular, regístrate con tu Gmail y enviar tu CV actualizados.